【挖好康】【峇里島】直送正紅鰷石斑搶先看




 


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商品訊息功能


商品訊息描述




.商品名稱:紅鰷石斑魚
.內容物名稱:紅鰷石斑魚
.食用方式:充分加熱煮熟即可食用
.食品添加物:無
.產地:峇里島
過年送禮推薦網路人氣商品top10.保存期限:冷凍-18℃保存2年
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★ 產品履歷 ★

商品詳細規格
  • 商品名稱:【峇里島】高級紅鰷石斑魚
  • 其他規格:去鰓、去鱗、去肚
  • 包裝數量:1尾/包
  • 產地來源:峇里島
  • 生凍熟凍:生凍
  • 包裝方式:袋裝
  • 保存/運送方式:-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
  • 注意事項:須充分加熱後食用,請勿生食
  • 過敏源警訊:魚類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
  • 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
調理方式
薑蒜紅燒紅鰷石斑魚 食譜
  1. 首先切蔥段、蒜片、薑片..等等備用,魚記得把皮肉切開。
  2. 一點點的油熱鍋別太多(四分之三沙拉油、四分之一香油)。
  3. 蒜片先入爆香,再入蔥段,爆一下變成調味醬汁,再倒出來放一旁
  4. 再來換同方式爆蒜片,再把魚放入一起煎,然後蓋鍋悶煎。
  5. 悶煎一下子後,開鍋翻面,魚兩面都要煎至一點金黃色。
  6. 金黃色後,接下來放入蔥尾巴,適量滾水餵煮後收汁。
  7. 滾水餵煮一下後,倒入醬油調味,魚湯跟醬油混和。
  8. 再撒一點點糖(別太多,怕會蓋住魚的鮮味)。
  9. 然後再加入適量辣椒,依照個人喜好放量,然後段煮約20秒鐘。
  10. 接下來可看個人口味願不願意放一些少量的米酒調味。
  11. 撒一點點白胡椒,再淋上剛剛放在一旁的蔥蒜調味醬汁。
  12. 完成後可以直接放盤子內直接上桌了。
店長試吃後
  • 薑蒜紅燒紅鰷石斑魚,店長可是花了不少時間去做,並選擇有加入米酒。
  • 薑已經去腥,所以魚沒有腥味只有鮮甜的魚味。
  • 鮮魚的甜味,有混加著三種味道,蒜味、薑味、酒味,整個就是超香。
★貼心小提醒★
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商品訊息特點

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下面附上一則新聞讓大家了解時事


 亞洲首季滑雪主題派對 即將登場


記者潘千詩/台北報導

台灣近幾年吹起「滑雪」熱潮,一名熱愛滑雪、綽號「小乖」的雪友張子鴻發現,地處亞熱帶、冬季不下雪的「台灣」沒有所謂的「滑雪文化」。張子鴻說,去年興起一個很「屌」的念頭,想打造一本如同電影「穿著PRADA的惡魔」裡的指標性品牌「RUNWAY」雜誌,如今這個雜誌品牌已經產出,名叫「SNOWSHOWASIA」,期許未來能成為亞洲滑雪界的聖經。

▲2018SNOWSHOW將在11月18日登場。(圖/翻攝畫面)

 

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 中國解除20多載英國牛肉進口禁令


(中央社記者戴雅真倫敦27日專電)繼法國牛解禁後,英國政府今天表示,中國當局已解除長達20多年的英國牛肉進口禁令。

中國在英國於1990年代爆發牛腦海綿狀病變(BSE,俗稱狂牛症)後,禁止英國牛肉進口。在兩國官員多年努力下,這項禁令終於解除。英國廣播公司(BBC)報導,解禁後,未來5年的英國牛肉出口中國商機高達2.5億英鎊(約新台幣100億元)。

英國首相梅伊(Theresa May)今年1月前往中國訪問,表示基於英國將脫離歐盟的考量,英國將致力深化與中國的關係,並且針對雙方未來貿易關係探索所有的選項。雙方當時也同意在6個月內解除英國牛肉出口中國的禁令。

禁令解除後,英國財政大臣韓蒙德(Philip Hammond)在推特表示:「這對英國農夫而言是個好消息。」

英國每年出口超過5.6億英鎊農產品至中國,是英國農產品的第8大出口國,而中國經濟起飛後,民眾對牛排與牛肋排的消費需求也逐年增加。

「衛報」報導,中國是全球第二大牛肉進口國,去年牛肉進口量約70萬噸,價值25億英鎊,較前一年成長20%。英國的食品出口量也連年增長,去年出口值超過220億英鎊,創下新紀錄。

英國肉類加工協會(British Meat Processors Association)發言人對禁令解除表示歡迎。他表示:「這是一個重要里程碑,可以將我們的肉品出口至(中國)這個重要市場。我們非常期待出口協議能儘速通過。進入中國市場,在將牛隻經濟效益最大化方面扮演關鍵角色。」

中國因為狂牛症禁止歐美牛肉進口,美國與加拿大近年來都已透過談判獲得解禁。歐盟方面,匈牙利、丹麥、義大利與愛爾蘭的禁令已解除,法國2天前與中國簽署協議獲得解禁,但波蘭、德國、瑞典、葡萄牙與西班牙的牛肉目前仍禁止出口至中國。(編輯:陳俊碩)1070628








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